Ce profil comporte des prévisions sur 5 ans pour l’industrie des services de restauration
Profil de l’industrie canadienne: Services de restauration: Automne 2012
Profil de l’industrie canadienne: Services de restauration: Automne 2012
Industry Economic Analysis
$595.00
- Confiance des consommateurs—Les consommateurs sont bien moins confiants qu’avant la récession; leurs choix font en sorte que les dépenses au restaurant progressent moins rapidement.
- Prix des aliments—La hausse des prix des produits agricoles de base, surtout ceux du blé et du maïs par suite de la sécheresse, fait à nouveau grimper les prix des aliments.
- Évolution technologique—Les nouvelles technologies telles que l’accès sans fil et le paiement électronique peuvent stimuler l’achalandage et permettre des gains dans les opérations.
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